我が家のグルテンフリーな食事<ライスなしカレー>
ステーキ450g
先日、いきなりステーキに行ってきました。
ランチステーキ450gを完食したんですが、
かなり時間がかかったし半分くらいでお腹が一杯になったけど、
頑張って最後まで食べました。
これでライスまで注文する人の気が知れない!!
結局、この日は晩ごはんも食べれず翌朝まで満腹感が持続してしまいました。
結果、
体重:73.0 体脂肪率:20.5 → 体重:72.4 体脂肪率:19.5
となりました。
ご飯食べちゃうと食欲がましてしまうので、
脂肪燃焼に効果があるようなのですけど私はあまり食べませんw
白米は美味しいのかもしれませんが、
私は肉のほうが美味しいw
子供の頃に、「おかずばっかり食べないで、ご飯もちゃんと食べなさい」
って言われて育ちましたがもう大人なので、
オカズが主食で野菜がオカズです。
お米などは嗜好品でございますw
味のないものに栄養なんて無いと思っていますし(←あくまで個人の見解)
人はタンパク質とビタミンをちゃんと取っていれば元気でいられると思うので、
今後もあんましご飯は食べないと思います。
カレーをご飯無しで食べる
ご飯にカレーをかけて食べるのが普通なのは知ってます。
でも、ご飯食べたくないので・・・・。
グルテンフリーの私はナンとかNGですし、
なんとかカレーだけ食べる良い方法はないものか・・・・
考えました・・・・。
3分くらいw
「そうだ、肉だらけのカレーにしよう!」ということで、
安い鶏の胸肉を1Kg買ってきて、早速調理しました。
胸肉を一口大に切りフライパンで焼きます。
面倒だったのと今回は自分一人用だったのでかなり適当に作りました。
熱したフライパンにはオリーブオイルとシードを複数入れて、
火がある程度通ったらパウダースパイスを入れて、
調理酒と羅漢果と塩麹で味を整えました。
今回はチリペッパーをいつもより多めに入れてみたのですが、
めちゃめちゃ辛かったw
小さじ1でも多いかもしれないです。
でも、汗かきながらハフハフ食べるのもとても美味しいです。
肉ばっかしw
全部肉ですw
さすがに1Kgは多すぎたかもしれませんが、
ものすごく満足しました。
━━━━━レシピ━━━━━
- クミンシード 適当
- ファンネルシード 適当
- ブラックシード 適当
- クミン 大さじ1
- コリアンダー 大さじ1
- チリペッパー 小さじ1と1/2
- ナンプラー 適当
- 塩麹 カレースプーンで2杯
- 羅漢果 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
- ニンニク 大さじ1
- 生姜 大さじ1
- 鶏肉 1Kg
- 料理酒 適当
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まぁ、満足したんですけど全然お腹減らないw
1Kgは多すぎですねw