グルテンフリーまだ続けているの?

2018年5月4日

グルテンハンバーガー

友達からよく言われるんです。
ジョコビッチさんの本よりも早く職場の同僚から勧められたグルテンフリーは、私自身が気に入ったから続けているんですけど、単に流行だからやってるだけと思われているみたいで・・・・。
別にいいですけどね。

グルテンフリーはやめる予定ないです。
だって、体の調子がいいんですもの。

しかし、世の中にはグルテンフリーを面白く思っていない人もいると思うし、強烈に批判する人もいますしね。あんまり会話の中で語ることは控えています。

「アレルギーでもないのにグルテンフリーって、オシャレさんかよ」みたいな意見が多いですね。とりあえず「すいません」って笑顔で言うしかないですw

意見する人の多くは小麦グルテンに対する知識が不足しているだけなんですけど、グルテンフリーに関する書籍はたくさん出ているのに読まないんですよね。そう言う人って・・・・。
聞かれればお話ししてますが、健康でグルテン不耐性でない方は特に気にする必要がないと思われていますので、ちゃんと聞いてくれない・・・・。

でも、こんな人はちゃんと理解したほうがいいと思います。

  • ファストフード店でハンバーガーばっか食べて肥満を気にしている方
  • ラーメンばっか食べてお腹をこわしている方
  • 毎朝食パンばっか食べて偏頭痛が多い方
  • グルテンたっぷりのカレーやシチューを食べて胸焼けしている方

うん、別な理由かもしれないけどグルテンフリー検討の余地ありますよ。
ただ、4年目の私から言わせると効果は人それぞれで、グルテンフリーさえやっていればかんぺきってことではないので、期待しすぎちゃいけませんけど、最低でも以下は改善できますよ。

  • モデル体型までは無理でも肥満は間違いなく改善します
  • 腸が改善するのでお腹はあまりこわさなくなります
  • 私がこれでしたけど、頭痛で悩んでいる人にはいいかも
  • 加齢のためカレーが食べれない・・・わけじゃないですよw胸焼けなくなります

ただ、グルテンフリーを続けていると、グルテンという観点以外でも改善すべき食事が見えてくるんですよ。せっかくここまで健康になったのですから、少しでも良いものを取り入れたいですからね。